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書誌情報サマリ

書名

だれでも簡単、すぐできる!50℃洗い驚異の調理法とおいしいレシピ 

著者名 タカコ・ナカムラ/著
著者名ヨミ タカコ ナカムラ
出版者 実業之日本社
出版年月 2012.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010035340596/タカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310713161596/タカ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013158400596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000642620
書誌種別 図書
著者名 タカコ・ナカムラ/著   平山 一政/監修
出版者 実業之日本社
出版年月 2012.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-408-45401-6
ISBN13 978-4-408-45401-6
分類記号 596
書名 だれでも簡単、すぐできる!50℃洗い驚異の調理法とおいしいレシピ 
書名ヨミ ダレデモ カンタン スグ デキル ゴジュウドシーアライ キョウイ ノ チョウリホウ ト オイシイ レシピ
内容紹介 しんなり野菜はシャキシャキに、肉はジューシー、魚は臭みが取れて、果物は甘くなる! 50℃洗いのやり方と、50℃洗いで旨味を増した食材を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 山口県生まれ。桜沢里真にマクロビオティックの基礎を学ぶ。タカコ・ナカムラWholeFoodスクール主宰。一般社団法人WholeFood協会代表理事。



目次


内容細目

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タカコ・ナカムラ 平山 一政
2002
331.2
経済思想
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