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書誌情報サマリ

書名

栄養教育・指導論 (Nブックス)

著者名 中原 澄男/編著
著者名ヨミ ナカハラ スミオ
出版者 建帛社
出版年月 2005.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117267444498.55/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810730709
書誌種別 図書
著者名 中原 澄男/編著   瓦家 千代子/[ほか]共著
出版者 建帛社
出版年月 2005.11
ページ数 8 244p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7679-0298-3
分類記号 498.55
書名 栄養教育・指導論 (Nブックス)
書名ヨミ エイヨウ キョウイク シドウロン
内容紹介 栄養教育・指導で重要なのは、栄養・食生活改善の意義、重要性などについての理解、改善への行動の変容を起こすことのできる能力の育成を図ること。そのための的確な栄養教育・指導につなげるためのテキスト。



目次


内容細目

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