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書誌情報サマリ

書名

シンプルチョコ 

著者名 石橋 かおり/[著]
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141746472K596/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810460344
書誌種別 図書
著者名 石橋 かおり/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.11
ページ数 55p
大きさ 24cm
ISBN10 4-277-61370-5
分類記号 596.65
書名 シンプルチョコ 
書名ヨミ シンプル チョコ
副書名 簡単でおいしいチョコレートのお菓子
内容紹介 クーベルチュール(カカオ分含有率が高い製菓用チョコ)の風味の良さを最大限に活かし、シンプルで作りやすいチョコレートのお菓子を紹介。おうちのキッチンで作れるお菓子で至福の時をどうぞ!
著者紹介 菓子研究家。長野の自宅でお菓子教室CAKE(ケイク)を主宰。雑誌等を中心に活躍中。著書に「絶対失敗しないシフォンケーキ」「シンプルスタイルのチーズケーキ」など。



目次


内容細目

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川成洋
2007
913 K913
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