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書誌情報サマリ

書名

笠原将弘のめんどうだから麵にしよう 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012019582596.38/カサ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211015161596.38/カサ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010012403596.38/カサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000989336
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6
ページ数 96p
大きさ 20×20cm
ISBN10 4-07-411938-7
ISBN13 978-4-07-411938-7
分類記号 596.38
書名 笠原将弘のめんどうだから麵にしよう 
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ メンドウ ダカラ メン ニ シヨウ
内容紹介 ふわとろ卵とじうどん、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、寄せなべ風ラーメン、もやしと酒盗のパスタ…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、麵の種類ごとにおすすめのレシピを紹介。万能めんつゆや薬味、変わりだれなども収録。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。テレビや料理教室、雑誌などで活躍するほか、韓国・ソウルの日本料理店をプロデュース。



目次


内容細目

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