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書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑　3

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
出版者 大月書店
出版年月 2007.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫Ｃ児童書0142076589K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
2 高橋CC開架分館児童書0240447129K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
3 井　郷開架分館児童書0340318824K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
4 松　平開架分館児童書9041886560K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
5 上　郷開架分館児童書5040475601K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
6 高岡CC開架分館児童書0640365046K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
7 西部CC開架分館児童書0940181316K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
8 豊　南開架分館児童書9041886875K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○
9 竜　神開架分館児童書9041886635K596/ｶﾃ/3帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810886173
書誌種別 図書
著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
出版者 大月書店
出版年月 2007.9
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
ISBN10 4-272-40603-6
ISBN13 978-4-272-40603-6
分類記号 596
書名 くらべてわかる食品図鑑　3
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン
各巻のタイトル 米とこく類
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。



目次


内容細目

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