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書誌情報サマリ

書名

混ぜるだけ!「合わせ調味料」の味つけ便利帳 (SEISHUN SUPER BOOKS)

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010274633596/ケン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000823292
書誌種別 図書
著者名 検見崎 聡美/著
出版者 青春出版社
出版年月 2013.12
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN10 4-413-06435-4
ISBN13 978-4-413-06435-4
分類記号 596
書名 混ぜるだけ!「合わせ調味料」の味つけ便利帳 (SEISHUN SUPER BOOKS)
書名ヨミ マゼル ダケ アワセ チョウミリョウ ノ アジツケ ベンリチョウ
副書名 ひと目でわかるイラスト表示
内容紹介 和食、洋食、中華料理はもちろん、韓国料理やタイ料理まで、人気のおかずの合わせ調味料174種類を、ひと目でわかるイラスト表示で紹介。同じレシピでおいしく作れる他の食材や、材料に加えてもいいオススメ食材も掲載する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「保存容器でつくる「おハコ」レシピ」など多数。



目次


内容細目

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