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書誌情報サマリ

書名

野菜たっぷり旬のお菓子 

著者名 林 弘子/著
著者名ヨミ ハヤシ ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114359301596.6/ハヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610090485
書誌種別 図書
著者名 林 弘子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-540-96086-5
分類記号 596.65
書名 野菜たっぷり旬のお菓子 
書名ヨミ ヤサイ タップリ シュン ノ オカシ
副書名 四季を感じる和洋のおやつ
内容紹介 旬の野菜を使ったお菓子でちょっと意外でぜいたくなティータイムを。道草や葉っぱも使ったお菓子も紹介。和菓子からケーキ、スナックまで、自然の色、香りを活かすレシピ50。
著者紹介 北海道生まれ。国産小麦のケーキ、お菓子、パンの製造販売「麻衣くっきい」を設立。著書に「国産小麦のお菓子とパン」など。



目次


内容細目

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2006
304
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