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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界一わかりやすい!料理の基本 

著者名 田口 成子/著
著者名ヨミ タグチ セイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012077473596/タグ/帯出可在庫 
2 若 林開架分館一般図書9013402394596/タグ/帯出可在庫 
3 美 里開架分館一般図書9013402386596/タグ/帯出可在庫 
4 浄 水開架分館一般図書3010052607596/タグ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001096924
書誌種別 図書
著者名 田口 成子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-415416-6
ISBN13 978-4-07-415416-6
分類記号 596
書名 世界一わかりやすい!料理の基本 
書名ヨミ セカイイチ ワカリヤスイ リョウリ ノ キホン
内容紹介 野菜、きのこ、魚介、肉、卵…。材料別に、切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介します。各食品の栄養、旬、選び方、保存法、重さの目安なども掲載。
著者紹介 料理家。料理学校の講師を経て独立。食育にも取り組み、小・中学校の子どもたちに魚のすばらしさを教え、魚料理を普及させるための授業を行う。著書に「はじめての料理」など。



目次


内容細目

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田口 成子
2016
798 K798
遊戯
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