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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キノコおいしい50選 

著者名 戸門 秀雄/著
著者名ヨミ トカド ヒデオ
出版者 恒文社
出版年月 2007.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118015595657.82/トカ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010729848657.82/トカ/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9012641159657.82/トカ/帯出可在庫 
4 稲 武開架分館一般図書9012641919657.82/トカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810896627
書誌種別 図書
著者名 戸門 秀雄/著
出版者 恒文社
出版年月 2007.11
ページ数 127 16p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7704-1128-0
ISBN13 978-4-7704-1128-0
分類記号 657.82
書名 キノコおいしい50選 
書名ヨミ キノコ オイシイ ゴジッセン
増補版
内容紹介 ブナ・ミズナラの森、コナラ・クヌギの林、マツ・針葉樹の林、里山にわけて、おいしいキノコをオールカラーで紹介。キノコ狩りの愉しみや保存、キノコ料理などを徹底ガイドする。
著者紹介 1952年生まれ。渓魚、山菜、キノコを主体とした郷土料理店「ともん」主人。著書に「山の魚たちの午後」「溪語り、山語り」などがある。



目次


内容細目

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