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書誌情報サマリ

書名

笠原さんちの懐かしスイーツ 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010270251596.65/カサ/帯出可在庫 
2 若 園開架分館一般図書9013242922596.65/カサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000815842
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-418-13347-5
ISBN13 978-4-418-13347-5
分類記号 596.65
書名 笠原さんちの懐かしスイーツ 
書名ヨミ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ
副書名 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。



目次


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