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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グラチネ 

著者名 荒木 典子/著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118988239596/アラ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210966844596/アラ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910366154596/アラ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000528945
書誌種別 図書
著者名 荒木 典子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.10
ページ数 111p
大きさ 21×22cm
ISBN10 4-415-31160-9
ISBN13 978-4-415-31160-9
分類記号 596
書名 グラチネ 
書名ヨミ グラチネ
副書名 アツアツのグラタンを召し上がれ
内容紹介 ホワイトソースと炒めた具材を合わせてオーブンで焼く。グラチネ作りは意外とシンプル! 焼きっぱなしのシンプルレシピから、手作りソースの本格派まで、普段はもちろん、おもてなしにも使えるグラタン料理を紹介。
著者紹介 神戸生まれ。料理研究家。自宅でおもてなし料理教室を主宰。著書に「みんなが喜ぶ持ちよりレシピ」など。



目次


内容細目

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