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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アップル・ブック 

著者名 オルウェン・ウディエ/著
著者名ヨミ オルウェン ウディエ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0112845899596.3/ウデ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610034471
書誌種別 図書
著者名 オルウェン・ウディエ/著   仙名 怜子/訳
出版者 朝日新聞社
出版年月 1996.5
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN10 4-02-222006-6
分類記号 596.3
書名 アップル・ブック 
書名ヨミ アップル ブック
副書名 おしゃれなりんご料理のレシピ
内容紹介 りんごはアメリカで一番の人気果物。カロリーが低く、動脈硬化を防ぐ効果がある。そんなりんごを使った、飲みもの、サラダ、つけあわせ、デザートなどのレシピを多数紹介。
著者紹介 園芸研究家・料理研究家。イギリス出身のアメリカ人。多くの新聞や雑誌に園芸と食べ物についての記事を書くかたわら、ベジタリアン・クッキングと園芸の教室を持ち教えている。



目次


内容細目

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