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書誌情報サマリ

書名

こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ (まあるい食卓シリーズ)

著者名 上田 悦子/著
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版者 学研
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116205768596.65/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810573300
書誌種別 図書
著者名 上田 悦子/著
出版者 学研
出版年月 2004.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-05-402400-9
分類記号 596.65
書名 こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ (まあるい食卓シリーズ)
書名ヨミ コンガリ ヤキガシ ノ シンプル レシピ
副書名 神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとするおいしさ
内容紹介 1つのボウルで混ぜて焼くだけのパウンドケーキや、デコレーションのいらない焼きっぱなしのタルトなど、シンプルで家庭的なお菓子の作り方を初心者にもわかりやすく紹介。2002年刊の再刊。
著者紹介 神戸市生まれ。神戸在住。自宅でお菓子教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」など。



目次


内容細目

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