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書誌情報サマリ

書名

しあわせを味わう京のうちごはん (京都しあわせ倶楽部)

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010831601596/オオ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610858287596/オオ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013377414596/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001063948
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.1
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN10 4-569-82874-9
ISBN13 978-4-569-82874-9
分類記号 596
書名 しあわせを味わう京のうちごはん (京都しあわせ倶楽部)
書名ヨミ シアワセ オ アジワウ キョウ ノ ウチゴハン
内容紹介 京都に生まれ育った著者の「うちごはん」は、簡単で体にスッとなじむ一品ばかり。あんかけがゆ、甘湯葉丼、けいらん豆腐、昆布の炊いたん、しば漬けチーズボール…。ほんのり京都を感じられるレシピ56を紹介します。
著者紹介 奥京都の料理旅館「美山荘」に次女として生まれる。料理研究家。テレビや雑誌、講演会などで活躍している。著書に「京都のごはん」「家族が好きな和のおかず」など。



目次


内容細目

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大原 千鶴
1992
913.6 913.6
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