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書誌情報サマリ

書名

外食ビジネス人材活用15のポイント 

著者名 中武 篤史/著
著者名ヨミ ナカタケ アツシ
出版者 同友館
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010636809673.97/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001346054
書誌種別 図書
著者名 中武 篤史/著
出版者 同友館
出版年月 2018.9
ページ数 193p
大きさ 21cm
ISBN10 4-496-05374-0
ISBN13 978-4-496-05374-0
分類記号 673.97
書名 外食ビジネス人材活用15のポイント 
書名ヨミ ガイショク ビジネス ジンザイ カツヨウ ジュウゴ ノ ポイント
副書名 人手不足は仕事の「見える化」で解消!
内容紹介 従業員にとって働き甲斐のあるお店がお客を呼ぶ! 飲食店が成長するための戦略を「採用、運営、制度、業績アップ」に分類して紹介する。働き方改革関連法の概要と飲食業にとっての対策も示す。
著者紹介 1971年大阪生まれ。ユアコンパス代表取締役社長。フードビジネス人事労務総合研究所(社会保険労務士事務所)所長。飲食業専門の人事系経営コンサルタント。



目次


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垣根 涼介
2017
913.6 913.6 K913
小学館文学賞
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