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書誌情報サマリ

書名

男のレシピ (マイライフシリーズ)

著者名 西 潤一郎/著
著者名ヨミ ニシ ジュンイチロウ
出版者 グラフ社
出版年月 2007.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117867525596/ニシ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610726153596/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810821271
書誌種別 図書
著者名 西 潤一郎/著
出版者 グラフ社
出版年月 2007.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7662-1028-X
分類記号 596
書名 男のレシピ (マイライフシリーズ)
書名ヨミ オトコ ノ レシピ
副書名 大胆。豪快。シンプル。女も作りたくなる男前の料理。
内容紹介 「ちぎる」「たたく」といったパワフルな工程で作るサラダ、素材の組み合わせの妙を楽しむ琉球チャーハン、フライパンで豪快に焼き上げるぶり大根…。酒の肴から煮物、蒸し物、麵料理、鍋やご飯ものまで、男の料理が満載。
著者紹介 1969年熊本県生まれ。「XEX 愛宕グリーンヒルズ」総料理長等を経て、「food maestro」として雑誌、テレビのほか、200店を越える店舗をプロデュースするなど幅広く活躍。



目次


内容細目

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1982
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