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書誌情報サマリ

書名

至宝の調味料 5

著者名 アスペクト/編
著者名ヨミ アスペクト
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114474951588.6/アス/5帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810231012
書誌種別 図書
著者名 アスペクト/編
出版者 アスペクト
出版年月 2000.3
ページ数 111p
大きさ 20cm
ISBN10 4-7572-0638-0
分類記号 588.6
書名 至宝の調味料 5
書名ヨミ シホウ ノ チョウミリョウ
各巻のタイトル
内容紹介 近年、健康の敵とする見方も強まっているが、塩は体に必要な栄養素。日本と世界の「厳選の塩」を紹介するとともに、塩のうま味が実感できる料理レシピ20を掲載。味と健康を両立させる塩の使い方がわかる。



目次


内容細目

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2003
916 916 K916
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