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書誌情報サマリ

書名

焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ 

著者名 向後 千里/著
著者名ヨミ コウゴ チサト
出版者 ひかりのくに
出版年月 1997.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0113717667596.6/コウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710084568
書誌種別 図書
著者名 向後 千里/著
出版者 ひかりのくに
出版年月 1997.10
ページ数 96p
大きさ 30cm
ISBN10 4-564-42152-2
分類記号 596.63
書名 焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ 
書名ヨミ ヤキタテ ノ パン ト オカシ オ メシアガレ
副書名 Bread and cake
内容紹介 ベーグルやイングリッシュマフィンといった食事パンからブリオッシュやスフレまで、家庭でつくれる様々なパンとお菓子のレシピを紹介。用具や材料の説明から焼き方のコツまで丁寧に解説。
著者紹介 女子栄養大学卒業。出版社勤務、フードクリエイターを経て、料理スタジオ設立。



目次


内容細目

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1985
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