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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サラダ教本 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010067020596.37/サカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310717303596.37/サカ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610828470596.37/サカ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013229863596.37/サカ/帯出可在庫 
5 保 見開架分館一般図書9013229706596.37/サカ/帯出可在庫 
6 竜 神開架分館一般図書9013229699596.37/サカ/帯出可在庫 
7 下 山開架分館一般図書9013229920596.37/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000753307
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2013.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-487-80784-0
ISBN13 978-4-487-80784-0
分類記号 596.37
書名 サラダ教本 
書名ヨミ サラダ キョウホン
内容紹介 ニース風サラダ、シーザーサラダ、かにとそら豆のポテトサラダ、ローストチキンのサラダ…。超定番サラダからお食事サラダまでレシピを紹介。ドレッシングやマヨネーズの作り方、野菜の扱い方も掲載する。
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「圧力鍋で、すぐにおかず、ちゃんとごはん」など。



目次


内容細目

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914.6 914.6
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