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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

とっておきのミルク料理 

著者名 高橋 セツ子/著
著者名ヨミ タカハシ セツコ
出版者 北海道新聞社
出版年月 1996.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0112836012596.3/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610024793
書誌種別 図書
著者名 高橋 セツ子/著   筒井 静子/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 1996.3
ページ数 168p
大きさ 20cm
ISBN10 4-89363-821-1
分類記号 596.3
書名 とっておきのミルク料理 
書名ヨミ トッテオキ ノ ミルク リョウリ
副書名 カルシウムいっぱい
内容紹介 和食とミルクがドッキング。ミルクみぞれ鍋、チーズの手巻きずし、ミルクいも餅、チーズ入り抹茶まんじゅう…。意外な取り合わせにおいしさ発見。アイディアメニュー100点を紹介。カルシウム不足も解消。
著者紹介 1944年生まれ。帯広畜産大学卒業。酪農学園短期大学を経て北海道文理科短期大学助教授。



目次


内容細目

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2022
933.6 933 K933
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