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書誌情報サマリ

書名

小林カツ代料理の辞典 

著者名 小林 カツ代/著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 朝日出版社
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118525255596/コバ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810410233
書誌種別 図書
著者名 小林 カツ代/著
出版者 朝日出版社
出版年月 2002.4
ページ数 966p
大きさ 21cm
ISBN10 4-255-00150-2
分類記号 596
書名 小林カツ代料理の辞典 
書名ヨミ コバヤシ カツヨ リョウリ ノ ジテン
副書名 おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ
内容紹介 「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。
著者紹介 大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとしてラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。著書に「料理上手のコツ」「美人粥」「黄金の和食レシピ」等。



目次


内容細目

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