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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

娘につたえる私の味 

著者名 辰巳 浜子/著
著者名ヨミ タツミ ハマコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118404300596/タツ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310662384596/タツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000140244
書誌種別 図書
著者名 辰巳 浜子/著   辰巳 芳子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12
ページ数 350p
大きさ 27cm
ISBN10 4-16-370840-9
ISBN13 978-4-16-370840-9
分類記号 596
書名 娘につたえる私の味 
書名ヨミ ムスメ ニ ツタエル ワタクシ ノ アジ
新版
内容紹介 辰巳浜子による家庭料理書の名著「娘につたえる私の味」に、娘・辰巳芳子が現代の読者に向け、新たな注釈を加えた新版。母娘2代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
著者紹介 1904〜77年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」など。



目次


内容細目

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