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書誌情報サマリ

書名

江戸時代料理本集成 [41]

出版者 臨川書店
出版年月 1978


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書誌詳細

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タイトルコード 1009710024587
書誌種別 図書
出版者 臨川書店
出版年月 1978
ページ数 54丁
大きさ 28cm
分類記号 383.81
書名 江戸時代料理本集成 [41]
書名ヨミ エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
各巻のタイトル 料理物語



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 夢のかたち
2 オブジェを求めて
3 天使から怪物まで
4 マテュザラン イヴァン・ゴル/著
5 自殺保険 イヴァン・ゴル/著
6 クレール・オプスキュール(抄) ジャン・コクトオ/著
7 腹の皮のよじれる話(抄) アルフォンス・アレ/著
8 降誕祭夜話 アルフォンス・アレ/著
9 乞食と竪琴 グザヴィエ・フォルヌレ/著
10 カルタの奥義(抄) バルベエ・ドルヴィリイ/著
11 エスカルブウクル ジャン・フェリイ/著 蘭 京太郎/訳
12 ソドム百二十日 マルキ・ド・サド/著
13 幻想動物学提要(抄) ホルヘ・ルイス・ボルヘス/著 マルガリータ・ゲレロ/著
14 図版キャプション補遺

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