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書誌情報サマリ

書名

産地発梅クッキング (Cooking & homemade)

著者名 梅料理研究会/編
著者名ヨミ ウメリョウリ ケンキュウカイ
出版者 創森社
出版年月 2001.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115338536596.3/ミナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810336448
書誌種別 図書
著者名 梅料理研究会/編
出版者 創森社
出版年月 2001.6
ページ数 107p
大きさ 21cm
ISBN10 4-88340-102-2
分類記号 596.3
書名 産地発梅クッキング (Cooking & homemade)
書名ヨミ サンチハツ ウメ クッキング
内容紹介 梅干しはカルシウム、ナトリウム、鉄分などのミネラルが豊富なアルカリ性食品で、一日一個食べることによって病気をはらうといわれている。健康食品である梅のおすすめ料理&梅干し、梅酒の作り方を写真とともに紹介する。



目次


内容細目

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1993
081.5 081.5
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