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書誌情報サマリ

書名

健康・栄養管理学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)

著者名 辻 悦子/編
著者名ヨミ ツジ エツコ
出版者 化学同人
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117539299498/ツジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810763424
書誌種別 図書
著者名 辻 悦子/編
出版者 化学同人
出版年月 2006.4
ページ数 8 165p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7598-1202-4
分類記号 498
書名 健康・栄養管理学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)
書名ヨミ ケンコウ エイヨウ カンリガク
内容紹介 健康の維持・増進に役立つ知識と、実際に教育と指導ができる技術や方法を確実に身につけられるように内容を構成した「健康・栄養管理学」のテキスト。「日本人の食事摂取基準(2005年版)」に準拠。
著者紹介 1940年東京都生まれ。昭和薬科大学薬学部卒業。兵庫大学健康科学部学部長・栄養マネジメント学科教授。医学博士。



目次


内容細目

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