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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アイスクリームの絵本 (つくってあそぼう)

著者名 みやち ひろひと/へん
著者名ヨミ ミヤチ ヒロヒト
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141922428K596/ミヤ/帯出可在庫 
2 中央館4F児童児童書0141922444K596/ミヤ/帯出可貸出中  ×
3 中央館閉架書庫C児童書0162136090K596/ミヤ/帯出可在庫 
4 高橋CC開架分館児童書0240466393K596/ミヤ/帯出可在庫 
5 井 郷開架分館児童書0340301738K596/ミヤ/帯出可在庫 
6 松 平開架分館児童書9041192610K596/ミヤ/帯出可在庫 
7 上 郷開架分館児童書5040462567K596/ミヤ/帯出可在庫 
8 高岡CC開架分館児童書0640344834K596/ミヤ/帯出可在庫 
9 西部CC開架分館児童書0940171846K596/ミヤ/帯出可在庫 
10 若 林開架分館児童書9041649273K596/ミヤ/帯出可在庫 
11 豊 南開架分館児童書9041305015K596/ミヤ/帯出可在庫 
12 藤 岡開架分館児童書9041650824K596/ミヤ/帯出可在庫 
13 足 助開架分館児童書9041650345K596/ミヤ/帯出可在庫 
14 下 山開架分館児童書9041650650K596/ミヤ/帯出可在庫 
15 開架分館児童書9041650296K596/ミヤ/帯出可在庫 
16 稲 武開架分館児童書9041650379K596/ミヤ/帯出可在庫 
17 こども開架分館児童書8010050065科学K596/ミヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810675949
書誌種別 図書
著者名 みやち ひろひと/へん   いしい きよたか/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-04158-4
分類記号 596.65
書名 アイスクリームの絵本 (つくってあそぼう)
書名ヨミ アイスクリーム ノ エホン
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。6巻では、舌もとろけるアイスクリームを紹介する。
著者紹介 1937年愛媛県生まれ。広島大学水畜産学部畜産学科卒業。乳業メーカーに30年間勤務。アイスクリーム開発研究所を設立し、パステルを開店。現在、広島県立農業技術大学校非常勤講師。



目次


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