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書誌情報サマリ

書名

日本人のコーヒー店 

著者名 鈴木 誉志男/著
著者名ヨミ スズキ ヨシオ
出版者 柴田書店
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115965305619.89/スズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810537234
書誌種別 図書
著者名 鈴木 誉志男/著
出版者 柴田書店
出版年月 2003.10
ページ数 243p
大きさ 21cm
ISBN10 4-388-05932-3
分類記号 619.89
書名 日本人のコーヒー店 
書名ヨミ ニホンジン ノ コーヒーテン
副書名 成功する地縁ビジネス
内容紹介 サザコーヒーの社長が、焙煎の技術、高品質な豆を入手するための自社農園の経営、サザブランド展開について熱く語る。産地に自分のコーヒー園を持ち、栽培者と毎日対話する男の地縁ビジネスとは。
著者紹介 1942年生まれ。東洋大学法学部法律学科卒業。(株)東京楽天地興行プロデューサーを務めた後、サザコーヒー店を設立。現在、取締役会長。金沢大学非常勤講師なども務めている。



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2003
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291.55 291.55 A296.4
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