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書誌情報サマリ

書名

味こごと歳時記 

著者名 高橋 治/著
著者名ヨミ タカハシ オサム
出版者 角川書店
出版年月 1994.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0112031042911.3/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009510071812
書誌種別 図書
著者名 高橋 治/著
出版者 角川書店
出版年月 1994.8
ページ数 223p
大きさ 20cm
ISBN10 4-04-883382-0
分類記号 911.304
書名 味こごと歳時記 
書名ヨミ アジ コゴト サイジキ
内容紹介 不必要な自然破壊に憤り、食べ物本来の味を殺してしまう人工栽培や養殖の蔓延を嘆き、人間の驕りに辛辣な問いを投げかける。天然自然を至上とするこころで、秀句とともに季節の味を楽しむ。味をめぐる辛口エッセイ。
著者紹介 1929年千葉県生まれ。東京大学文学部卒業。松竹に入社、監督を経て、戯曲、ノンフィクション、小説を発表。84年「秘伝」で直木賞受賞。著書に「派兵」「ささやき歳時記」他。



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