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書誌情報サマリ

書名

品目別輸入食品事典 

著者名 輸入食品事典研究会/編集
著者名ヨミ ユニュウ ショクヒン ジテン ケンキュウカイ
出版者 サイエンスフォーラム
出版年月 1994.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0110879501498.5/ユニ/禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410054074
書誌種別 図書
著者名 輸入食品事典研究会/編集
出版者 サイエンスフォーラム
出版年月 1994.2
ページ数 450p
大きさ 27cm
分類記号 498.5
書名 品目別輸入食品事典 
書名ヨミ ヒンモクベツ ユニュウ ショクヒン ジテン
内容紹介 世界各地からの広範な輸入食料品についての知識とノウハウを提供する「商品学的視点」に立った実務的、基本的な手引書。食品衛生の現場をはじめ各方面からのニーズに応えて刊行。



目次


内容細目

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1994
498.5 498.5
食品-便覧 貿易品
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