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書誌情報サマリ

書名

マヨネーズ大全 

著者名 カベルナリア吉田/著
著者名ヨミ カベルナリア ヨシダ
出版者 データハウス
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114988598588.6/カベ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810410044
書誌種別 図書
著者名 カベルナリア吉田/著
出版者 データハウス
出版年月 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
ISBN10 4-88718-659-2
分類記号 588.6
書名 マヨネーズ大全 
書名ヨミ マヨネーズ タイゼン
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。



目次


内容細目

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