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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味礼読 

著者名 乳井 昌史/著
著者名ヨミ ニュウイ マサシ
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118598806596/ニユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000268664
書誌種別 図書
著者名 乳井 昌史/著
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN10 4-87950-594-1
ISBN13 978-4-87950-594-1
分類記号 596.04
書名 美味礼読 
書名ヨミ ビミ ライドク
内容紹介 阿川弘之の「食味風々録」、吉行淳之介の「酒中日記」、小泉武夫の「冒険する舌」…。おいしい本とあそぼう! 77冊の「食」本を自在に料理し、その「滋味」を語り尽くす。『日刊ゲンダイ』掲載から抜粋し加筆・修正。



目次


内容細目

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