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書誌情報サマリ

書名

においの受容　(アロマサイエンスシリーズ21)

著者名 渋谷 達明／編著
著者名ヨミ シブヤ タツアキ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2002.11

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫Ｂ一般図書0115609143491.37/ｼﾌﾞ/帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810463335
書誌種別 図書
著者名 渋谷 達明／編著 　 外池 光雄／編著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2002.11
ページ数 272p
大きさ 26cm
ISBN10 4-89479-060-2
分類記号 491.376
書名 においの受容　(アロマサイエンスシリーズ21)
書名ヨミ ニオイ ノ ジュヨウ
内容紹介 におい物質の成分やその化学的な特徴の概要を全体的に解説。また、嗅覚器の構造についても、解剖学的組織学的に細かく記述する。さらに嗅細胞におけるにおい受容のメカニズムという現時点でのホットな課題についても言及。
著者紹介 筑波大学名誉教授、嗅覚味覚研究所所長。



目次


内容細目

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高石友也／〔ほか… 【トービーがうごけない!】 トービーがうごけない!
ウィルバート・オ… 【ゴードンはどろんこ】 ゴードンはどろんこ
ウィルバート・オ… 【ドラえもん人物日本の歴史第9巻】 ドラえもん人物日本の歴史第9巻
児玉 幸多／総監… 【じょせつしゃだいかつやく】 じょせつしゃだいかつやく
みねむら かつこ… 【ばけくらべ、うでくらべ】 ばけくらべ、うでくらべ
木村 研／脚本・… 【ベスト・オブ・バラード・コレクショ…】 ベスト・オブ・バラード・コレクショ…
久保田利伸／〔ほ… 【パーシーのせんすいかん】 パーシーのせんすいかん
ウィルバート・オ… 【トーマスとりゅう】 トーマスとりゅう
ウィルバート・オ… 【全音歌謡曲全集20】 全音歌謡曲全集20
 【サンタにてがみがとどいたよ】 サンタにてがみがとどいたよ
まつい のりこ／… 【ドラえもん人物日本の歴史第6巻】 ドラえもん人物日本の歴史第6巻
児玉 幸多／総監… 【だっこして】 だっこして
にしまき かやこ… 【トーマスのおきゃくさま】 トーマスのおきゃくさま
ウィルバート・オ… 【くつしたのなかのプレゼント　：　ク…】 くつしたのなかのプレゼント　：　ク…
間所 ひさこ／作… 【全音歌謡曲全集4】 全音歌謡曲全集4
 【ドラえもん人物日本の歴史第5巻】 ドラえもん人物日本の歴史第5巻
児玉 幸多／総監… 【パオちゃんのなかよしハウス】 パオちゃんのなかよしハウス
なかがわ みちこ… 【忍たま乱太郎[8]】 忍たま乱太郎[8]
尼子 騒兵衛／原… 【菊池寛全集第19巻】 菊池寛全集第19巻
菊池 寛／著 【だれだかわかるかい?　：　むしのか…】 だれだかわかるかい?　：　むしのか…
今森 光彦／ぶん… 【全音歌謡曲全集29】 全音歌謡曲全集29
 【全音歌謡曲全集13】 全音歌謡曲全集13
 【とり残されて】 とり残されて
宮部 みゆき／著 【こわかったおかいもの　：　外出先(…】 こわかったおかいもの　：　外出先(…
宗方 あゆむ／作… 【思い出のメロディー】 思い出のメロディー
 【Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔９〕】 Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔９〕
ザビートルズ／演… 【こいのぼりさんありがとう　：　こど…】 こいのぼりさんありがとう　：　こど…
桜井 信夫／作,… 【全音歌謡曲全集30】 全音歌謡曲全集30
 【全音歌謡曲全集22】 全音歌謡曲全集22
 【せとうちたいこさんデパートいきタイ】 せとうちたいこさんデパートいきタイ
長野 ヒデ子／さ… 【クリスマスケーキをさあどうぞ】 クリスマスケーキをさあどうぞ
まつい のりこ／… 【国境の南、太陽の西】 国境の南、太陽の西
村上 春樹／[著… 【ドラえもん人物日本の歴史第8巻】 ドラえもん人物日本の歴史第8巻
児玉 幸多／総監… 【おしゃれなねこさん】 おしゃれなねこさん
浅沼 とおる／作… 【心のうた　：　日本抒情歌】 心のうた　：　日本抒情歌
野ばら社編集部／… 【永遠の歌声〜テレサ・テンＶｏｌ．１】 永遠の歌声〜テレサ・テンＶｏｌ．１
テレサ・テン／歌 【前川清ベスト　：　終着駅長崎】 前川清ベスト　：　終着駅長崎
前川清／歌 【よしだたくろうベスト・セレクション】 よしだたくろうベスト・セレクション
よしだたくろう／… 【ベストヒット全曲集　：　小林旭Ｖｏ…】 ベストヒット全曲集　：　小林旭Ｖｏ…
小林旭／歌 【Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔６〕】 Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔６〕
ザビートルズ／演… 【トービーのどきどきつなわたり】 トービーのどきどきつなわたり
ウィルバート・オ… 【全音歌謡曲全集21】 全音歌謡曲全集21
 【サンタといっしょにメリークリスマス】 サンタといっしょにメリークリスマス
まつい のりこ／… 【びんぼうがみとふくのかみ】 びんぼうがみとふくのかみ
鈴木 敏子／脚本… 【おじいちゃんの口笛】 おじいちゃんの口笛
ウルフ・スタルク… 【絵で読む広島の原爆】 絵で読む広島の原爆
那須 正幹／文,… 【全音歌謡曲全集18】 全音歌謡曲全集18
 【全音歌謡曲全集12】 全音歌謡曲全集12
 【全音歌謡曲全集11】 全音歌謡曲全集11
 【秘太刀馬の骨】 秘太刀馬の骨
藤沢 周平／著 【ドラえもん人物日本の歴史第11巻】 ドラえもん人物日本の歴史第11巻
児玉 幸多／総監… 【茶の湯歳時記と銘一覧】 茶の湯歳時記と銘一覧
主婦の友社／編 【ドラえもん人物日本の歴史第2巻】 ドラえもん人物日本の歴史第2巻
児玉 幸多／総監… 【テレサ・テン〈〓麗君〉スーパーセレ…】 テレサ・テン〈〓麗君〉スーパーセレ…
テレサ・テン／歌 【ほうれんそうマンよいこの1年生】 ほうれんそうマンよいこの1年生
みづしま 志穂／… 【全音歌謡曲全集17】 全音歌謡曲全集17
 【ナナちゃん、ヨッちゃん、おちついて…】 ナナちゃん、ヨッちゃん、おちついて…
本田 カヨ子／作… 【はじめてのひなんくんれん　：　園で…】 はじめてのひなんくんれん　：　園で…
木暮 正夫／作,… 【伊達政宗の手紙】 伊達政宗の手紙
佐藤 憲一／著 【堀内孝雄ベスト　：　東京発】 堀内孝雄ベスト　：　東京発
堀内孝雄／歌 【Ｂａｃｋ　ｂｅａｔｓ＃１】 Ｂａｃｋ　ｂｅａｔｓ＃１
大黒摩季／歌 【Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：…〔１０〕】 Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：…〔１０〕
ザ・ビートルズ／… 【あそぼうよなにするの?】 あそぼうよなにするの?
いもと ようこ／… 【全音歌謡曲全集1】 全音歌謡曲全集1
 【パイナップルの彼方】 パイナップルの彼方
山本 文緒／[著… 【旅をする木】 旅をする木
星野 道夫／著 【ともだちがきた　：　じんぺいの絵日…】 ともだちがきた　：　じんぺいの絵日…
きたやま ようこ… 【のはらひめ　：　おひめさま城のひみ…】 のはらひめ　：　おひめさま城のひみ…
なかがわ ちひろ… 【サルカニまごがっせん】 サルカニまごがっせん
菊池 俊／作,山… 【アリスベスト】 アリスベスト
アリス／演奏 【ヘンリーはもりがすき】 ヘンリーはもりがすき
ウィルバート・オ… 【はんたいのまほうつかい】 はんたいのまほうつかい
井出村 由江／脚… 【そんごくうたびのおわりのまき】 そんごくうたびのおわりのまき
呉 承恩／原作,… 【おひなさまになったにんぎょう　：　…】 おひなさまになったにんぎょう　：　…
東川 洋子／作,… 【全音歌謡曲全集36】 全音歌謡曲全集36
 【カレーおばけのあかいぼうし】 カレーおばけのあかいぼうし
末吉 暁子／作,… 【くまちゃんのおやつ】 くまちゃんのおやつ
つちだ よしはる… 【食べ物の消化】 食べ物の消化
 【とのさまからもらったごほうび】 とのさまからもらったごほうび
山路 愛子／脚本… 【どろんこあそび】 どろんこあそび
川上 越子／[作… 【姉の結婚】 姉の結婚
群 ようこ／著 【谷村新司／堀内孝雄スーパー・ベスト】 谷村新司／堀内孝雄スーパー・ベスト
谷村新司／歌,堀… 【チェリッシュ】 チェリッシュ
チェリッシュ／演… 【平成の演歌　：　保存盤Ｖｏｌ．１】 平成の演歌　：　保存盤Ｖｏｌ．１
山川豊／〔ほか〕… 【魅惑のデュエット石原裕次郎・川中美…】 魅惑のデュエット石原裕次郎・川中美…
石原裕次郎／歌,… 【Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔４〕】 Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔４〕
ザビートルズ／演… 【全音歌謡曲全集33】 全音歌謡曲全集33
 【全音歌謡曲全集26】 全音歌謡曲全集26
 【ゆうちゃんとへんてこライオン】 ゆうちゃんとへんてこライオン
長 新太／作 【せんとくのおかね】 せんとくのおかね
佐々木 悦／脚本… 【クレヨンしんちゃんゲームブック6】 クレヨンしんちゃんゲームブック6
臼井 儀人／原作 【けむりがモクモク　：　地震による火…】 けむりがモクモク　：　地震による火…
田沢 梨枝子／作… 【特別科学組　：　東京高師附属中学の…】 特別科学組　：　東京高師附属中学の…
佐々木 元太郎／… 【三人娘　中尾ミエ・伊東ゆかり・園ま…】 三人娘　中尾ミエ・伊東ゆかり・園ま…
中尾ミエ／〔ほか… 【デュエット特選集　：　ちょっとだけ…】 デュエット特選集　：　ちょっとだけ…
島倉千代子／〔ほ… 【ベスト・オブ・坂本竜一　ヴァージン…】 ベスト・オブ・坂本竜一　ヴァージン…
坂本竜一／演奏 【ラテン音楽】 ラテン音楽
ペレス・プラード… 【レイモン・ルフェーヴル】 レイモン・ルフェーヴル
レイモン・ルフェ… 【レイモン・ルフェーヴル】 レイモン・ルフェーヴル
レイモン・ルフェ… 【Ａ　Ｔｏｗｎ　ｌｉｋｅ　Ａｌｉｃｅ】 Ａ　Ｔｏｗｎ　ｌｉｋｅ　Ａｌｉｃｅ
Ｎｅｖｉｌ　Ｓｈ… 【全音歌謡曲全集37】 全音歌謡曲全集37
 【全音歌謡曲全集32】 全音歌謡曲全集32
 【全音歌謡曲全集24】 全音歌謡曲全集24
 【芹沢光治良文学館2】 芹沢光治良文学館2
芹沢 光治良／著 【おまんじゅうのすきなとのさま】 おまんじゅうのすきなとのさま
日下部 由美子／… 【忍たま乱太郎[7]】 忍たま乱太郎[7]
尼子 騒兵衛／原… 【まあちゃんのながいかみ】 まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… 【りんごちゃん】 りんごちゃん
ディック=ブルー… 【ん・ん・ん・ん・ん】 ん・ん・ん・ん・ん
五味 太郎／作 【谷村新司ベスト　：　人生と家族】 谷村新司ベスト　：　人生と家族
谷村新司／歌 【１０ｗｉｎｇｓ】 １０ｗｉｎｇｓ
中島みゆき／歌 【夢より遠くへ　：　メロディーズ・ス…】 夢より遠くへ　：　メロディーズ・ス…
来生たかお／歌，… 【夢の途中】 夢の途中
来生たかお／歌 【Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔３〕】 Ｔｈｅ　Ｂｅａｔｌｅｓ　：　…〔３〕
ザ・ビートルズ／… 【日本の名歌】 日本の名歌
 【Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　…】 Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　…
Ｍａｒｙ　Ｐｏｐ… 【Ｎｉｇｈｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｎｉｎｊ…】 Ｎｉｇｈｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｎｉｎｊ…
Ｍａｒｙ　Ｐｏｐ…
溶媒　電気化学
【トコトンやさしい電気化学の本】 トコトンやさしい電気化学の本
石原 顕光／著 【電気化学インピーダンス　：　数式と…】 電気化学インピーダンス　：　数式と…
城間 純／著,桑… 【トコトンやさしい電気化学の本】 トコトンやさしい電気化学の本
石原 顕光／著 【電気化学　：　基礎と応用】 電気化学　：　基礎と応用
K.B.Oldh… 【田んぼが電池になる!　：　小学生に…】 田んぼが電池になる!　：　小学生に…
橋本 和仁／著 【電池はどこまで軽くなる?　：　くら…】 電池はどこまで軽くなる?　：　くら…
電気化学会／編,… 【絶対わかる電気化学】 絶対わかる電気化学
齋藤 勝裕／著 【電池がわかる電気化学入門】 電池がわかる電気化学入門
渡辺 正／共著,… 【電気化学の原点】 電気化学の原点
飯田 隆夫／著 【原理からとらえる電気化学】 原理からとらえる電気化学
石原 顕光／共著… 【電気化学測定法の基礎】 電気化学測定法の基礎
Donald T… 【電気化学測定マニュアル基礎編】 電気化学測定マニュアル基礎編
電気化学会／編 【ホルマリン誕生の物語　：　技術屋の…】 ホルマリン誕生の物語　：　技術屋の…
高橋 幹男／著 【電気化学】 電気化学
渡辺 正／共著,… 【表面技術者のための電気化学】 表面技術者のための電気化学
春山 志郎／著 【電気化学】 電気化学
小久見 善八／編… 【電気化学便覧】 電気化学便覧
電気化学会／編 【溶媒抽出化学】 溶媒抽出化学
田中 元治／共著… 【エッセンシャル電気化学】 エッセンシャル電気化学
玉虫 伶太／著,… 【エレクトロケミストリー　：　材料・…】 エレクトロケミストリー　：　材料・…
馬場 宣良／[ほ… 【光電子移動】 光電子移動
George J… 【電子移動の化学　：　電気化学入門】 電子移動の化学　：　電気化学入門
渡辺 正／著,中… 【電気化学概論】 電気化学概論
松田 好晴／共著… 【実験のための溶媒ハンドブック】 実験のための溶媒ハンドブック
池上 四郎／編著 【コリタ電気化学】 コリタ電気化学
Ｊｉｒｉ　Ｋｏｒ… 【電気化学便覧】 電気化学便覧
電気化学協会／編 【新しい電気化学】 新しい電気化学
電気化学協会／編 【電熱・電気化学】 電熱・電気化学
東京電機大学出版… 【金属電気化学】 金属電気化学
沖猛雄／著
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