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書誌情報サマリ

書名

料理百科 (GAKKEN HIT MOOK)

著者名 朝日放送/編
著者名ヨミ アサヒ ホウソウ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010454144596/アサ/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010012734596/アサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000983199
書誌種別 図書
著者名 朝日放送/編   辻調理師専門学校/編
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.5
ページ数 216p
大きさ 26cm
ISBN10 4-05-610796-8
ISBN13 978-4-05-610796-8
分類記号 596
書名 料理百科 (GAKKEN HIT MOOK)
書名ヨミ リョウリ ヒャッカ
副書名 すぐに役立つ!一生使える!保存版
内容紹介 朝日放送「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介した料理から、絶対作りたい定番レシピBEST50と、センスが光る素材別人気のおかずを紹介。毎日の料理に役立つ素材の知識と料理の基本も収録。



目次


内容細目

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