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書誌情報サマリ

書名

豚肉・牛肉のおかず (NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)

著者名 NHK出版/編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0112023023596.3/ニツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009510056742
書誌種別 図書
著者名 NHK出版/編
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1994.7
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN10 4-14-033134-8
分類記号 596.33
書名 豚肉・牛肉のおかず (NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)
書名ヨミ ブタニク ギュウニク ノ オカズ
内容紹介 豚肉または牛肉を使ったおかずを、カラー写真とレシピで1ページ1品ずつ紹介する。それぞれ薄切り肉、切り身肉、塊肉、レバーなどの素材でページ分けされている。



目次


内容細目

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NHK出版
1994
596.33 596.3
料理-肉 豚肉 牛肉
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