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書誌情報サマリ

書名

新・食品添加物とつきあう法 (健康双書)

著者名 増尾 清/著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115993687498.51/マス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410008798
書誌種別 図書
著者名 増尾 清/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.12
ページ数 209p
大きさ 19cm
ISBN10 4-540-93070-2
分類記号 498.519
書名 新・食品添加物とつきあう法 (健康双書)
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ ト ツキアウ ホウ
副書名 なくす日までの自己防衛
内容紹介 食品添加物の表示をどう読み、どう選んだらよいか、いま、自分の家の食生活は果たして安心か? など、食品添加物とどうつきあっていけばよいか、その基本姿勢と具体的方法、防衛法などを易しく述べる。
著者紹介 1925年東京生まれ。東京農業大学卒業。東京都農業改良普及員などを経て、現在、消費者問題研究家。著書に「消費者にできる食品簡易テスト」「土の健康診断と処方」ほか多数。



目次


内容細目

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