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書誌情報サマリ

書名

さくさくクッキー 

著者名 津田 陽子/著
著者名ヨミ ツダ ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0210568145596.65/ツダ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310442108596.65/ツダ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910126748596.65/ツダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810546306
書誌種別 図書
著者名 津田 陽子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2003.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-20878-1
分類記号 596.65
書名 さくさくクッキー 
書名ヨミ サクサク クッキー
内容紹介 のばしたり、丸めたり、絞り出したり、生地作りも形作りも思いのまま。そう、クッキーはとっても簡単。アイディアと一工夫でどんどん夢が広がります。アイディアとおいしいアレンジいっぱいのクッキーレシピ集。
著者紹介 京都府生まれ。渡仏して、ル・コルドン・ブルーなどで製菓を学んだ後、京都市内に「ミディ・アプレミディ」「ミディ・アプレミディビス」を開く。著書に「くるくるロールケーキ」など。



目次


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1999
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