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書誌情報サマリ

書名

においを操る遺伝子 

著者名 山崎 邦郎/著
著者名ヨミ ヤマザキ クニオ
出版者 工業調査会
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114082605491.37/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810152221
書誌種別 図書
著者名 山崎 邦郎/著
出版者 工業調査会
出版年月 1999.4
ページ数 210p
大きさ 20cm
ISBN10 4-7693-7072-5
分類記号 491.376
書名 においを操る遺伝子 
書名ヨミ ニオイ オ アヤツル イデンシ
内容紹介 嗅覚と味覚に関する研究を専門に進めているペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所。唯一の日本人スタッフである著者が、「におい」に関する最先端の研究をわかりやすく解説。においにまつわる未知に挑む。
著者紹介 東京都立大学理学部生物学科卒業。理学博士。74年に米国スローンケタリング癌研究所に留学し、免疫遺伝学を研究する。同研究所室長を経て、現在、ペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所教授。



目次


内容細目

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