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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うれしい煮もの 

著者名 小林 ケンタロウ/著
著者名ヨミ コバヤシ ケンタロウ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116326358596/コバ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810631679
書誌種別 図書
著者名 小林 ケンタロウ/著
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN10 4-579-20920-6
分類記号 596
書名 うれしい煮もの 
書名ヨミ ウレシイ ニモノ
内容紹介 さっと煮る薄切り肉のトマト煮、コトコト時間をかけて煮るビーフシチュー、元気が出る豚の角煮、フライパンで煮るきんめとかぶの油煮…。ケンタロウが作る、若々しく、素材のおいしさを大切に味わい尽くす煮物レシピ集。
著者紹介 1972年東京生まれ。武蔵野美術大学時代よりイラストレーターとして活動。現在、料理研究家。著書に「ケンタロウの韓国食堂」「とびっきりの、どんぶり」「野菜ばっかり」など。



目次


内容細目

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1974
913.6 913.6
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