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書誌情報サマリ

書名

そばの本 (陶磁郎BOOKS)

著者名 蕎麦さろん/編
著者名ヨミ ソバ サロン
出版者 双葉社
出版年月 1997.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113090568596.3/ソバ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710013522
書誌種別 図書
著者名 蕎麦さろん/編
出版者 双葉社
出版年月 1997.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-575-28682-6
分類記号 596.38
書名 そばの本 (陶磁郎BOOKS)
書名ヨミ ソバ ノ ホン
副書名 つくる、打つ、食べる
内容紹介 とにかくそばが好きだ、うまいそばを食べたい。評判の店を訪ね、職人の技と味に魅了される、自分で打ってみる、そばを育ててみる。さまざまにそばの世界が広がって…。巻末にとり寄せカタログなど。



目次


内容細目

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1997
1997
596.38 596.3
そば
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