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書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブ事典 (贅沢時間)

著者名 榊田 千佳子/監修
著者名ヨミ サカキダ チカコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012002579617.6/サカ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211014296617.6/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000962319
書誌種別 図書
著者名 榊田 千佳子/監修   エスビー食品株式会社/監修   金丸 絵里加/料理・レシピ制作
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN10 4-05-800435-7
ISBN13 978-4-05-800435-7
分類記号 617.6
書名 スパイス&ハーブ事典 (贅沢時間)
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ジテン
副書名 手軽な活用レシピ付き!スパイス&ハーブカタログ121種
内容紹介 スパイス&ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス&ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。



目次


内容細目

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