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書誌情報サマリ

書名

プチケーキ&プチデザート (タツミムック)

著者名 上田 悦子/[著]
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 足 助開架分館一般図書9011763045596.65/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810510176
書誌種別 図書
著者名 上田 悦子/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2003.7
ページ数 63p
大きさ 24cm
ISBN10 4-88641-881-3
分類記号 596.65
書名 プチケーキ&プチデザート (タツミムック)
書名ヨミ プチ ケーキ アンド プチ デザート
副書名 材料も少し、時間も少し
内容紹介 小さくて簡単に作れる、一口サイズのケーキとデザートの作り方を紹介。バターケーキ生地もスポンジケーキ生地も卵1個を基準にし、少しの材料で短時間にできるケーキ作り。初心者にもやさしい内容。
著者紹介 洋菓子研究家。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、「ティータイム」「ティータイム・カデ」を開店。テレビや雑誌でも活躍。著書に「お菓子のレシピがどんどん広がる5つの基本」など。



目次


内容細目

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