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書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9014006757596.65/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001663643
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2022.3
ページ数 78p
大きさ 25cm
ISBN10 4-8399-7975-1
ISBN13 978-4-8399-7975-1
分類記号 596.65
書名 いちごのお菓子 
書名ヨミ イチゴ ノ オカシ
副書名 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ
新版
内容紹介 丸ごと一冊いちごのお菓子の本。マフィン、ポルボローネ、ラングドシャ、ショートケーキ、ムースなど、かんたんなお菓子から、焼き菓子、焼かないお菓子まで、さまざまなレシピを紹介します。コピーして使えるメモラベル付き。
著者紹介 ル・コルドンブルーパリ等を経て、フランス国家調理師資格(CAP)を取得。料理・菓子研究家。著書に「バターで作る オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。



目次


内容細目

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