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書誌情報サマリ

書名

ヘルシオでつくるアラン・デュカスのナチュラル・フレンチ 

著者名 アラン・デュカス/著
著者名ヨミ アラン デュカス
出版者 140B
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118801853596.23/デユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000398469
書誌種別 図書
著者名 アラン・デュカス/著   [藤木 稚子/レシピ和訳・料理解説]
出版者 140B
出版年月 2010.11
ページ数 80p
大きさ 25cm
ISBN10 4-903993-11-9
ISBN13 978-4-903993-11-9
分類記号 596.23
書名 ヘルシオでつくるアラン・デュカスのナチュラル・フレンチ 
書名ヨミ ヘルシオ デ ツクル アラン デュカス ノ ナチュラル フレンチ
副書名 三つ星シェフの味をお家のヘルシオで!特撰40レシピ
内容紹介 グリーンアスパラガスのロースト、トマトのファルシ、帆立貝のキャベツ包み、レモンのケーキなど、ウォーターオーブン・ヘルシオを使ったヘルシーでシンプルなフランス料理のレシピを紹介する。



目次


内容細目

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