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書誌情報サマリ

書名

運動と栄養と食品 

著者名 伏木 亨/編集
著者名ヨミ フシキ トオル
出版者 朝倉書店
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117619364780.19/フシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810814959
書誌種別 図書
著者名 伏木 亨/編集   下村 吉治/[ほか]著
出版者 朝倉書店
出版年月 2006.11
ページ数 5 161p
大きさ 21cm
ISBN10 4-254-69041-X
分類記号 780.19
書名 運動と栄養と食品 
書名ヨミ ウンドウ ト エイヨウ ト ショクヒン
内容紹介 今、食品と運動やスポーツの科学の関わり合いが注目されている。運動と食物摂取を同じ次元で取り扱い、この2つの有機的な関係を考察。また、運動や食事が大きな影響を与える自律神経の活動についても解説する。
著者紹介 1953年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科教授。農学博士。



目次


内容細目

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