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書誌情報サマリ

書名

自由の女神が愛したアメリカンスイーツ 

著者名 西脇 千賀子/著
著者名ヨミ ニシワキ チカコ
出版者 美研インターナショナル
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0119094324383.85/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000198950
書誌種別 図書
著者名 西脇 千賀子/著
出版者 美研インターナショナル
出版年月 2009.5
ページ数 143p
大きさ 20cm
ISBN10 4-434-13165-3
ISBN13 978-4-434-13165-3
分類記号 383.853
書名 自由の女神が愛したアメリカンスイーツ 
書名ヨミ ジユウ ノ メガミ ガ アイシタ アメリカン スイーツ
内容紹介 著者のアメリカでの生活体験を織り交ぜながら、アメリカの歴史とともに変化してきたお菓子を中心とした食文化と、その隠れたエピソードを紹介する。巻末にはレシピ集を収録。



目次


内容細目

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