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書誌情報サマリ

書名

春山みどりの五穀のごはん (別冊家庭画報)

著者名 春山 みどり/[著]
著者名ヨミ ハルヤマ ミドリ
出版者 世界文化社
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115206048596.3/ハル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810281144
書誌種別 図書
著者名 春山 みどり/[著]
出版者 世界文化社
出版年月 2000.11
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-00146-8
分類記号 596.3
書名 春山みどりの五穀のごはん (別冊家庭画報)
書名ヨミ ハルヤマ ミドリ ノ ゴコク ノ ゴハン
副書名 米・粟・ひえ・きび・高きび
内容紹介 五穀(玄米、粟、ひえ、きび、たかきび等)を上手に毎日食卓に取り入れるレシピ集。五穀や豆などを炊き込んだご飯や和食の献立、洋風、アジア風、ヘルシーおやつなどアレンジバリエも紹介。
著者紹介 和風料理、エスニック料理、お菓子などのアイディアあふれる料理に定評があり、出版、広告の分野で活躍中。著書に「毎日スープ」など。



目次


内容細目

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