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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジェラート、アイスクリーム、シャーベット 

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010945614596.65/ヤナ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211042263596.65/ヤナ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310782182596.65/ヤナ/帯出可貸出中  ×
4 松 平開架分館一般図書9014076495596.65/ヤナ/帯出可貸出中  ×
5 上 郷開架分館一般図書5010874635596.65/ヤナ/帯出可在庫 
6 高岡CC開架分館一般図書0610883119596.65/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001759032
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 久美子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-07-454400-4
ISBN13 978-4-07-454400-4
分類記号 596.65
書名 ジェラート、アイスクリーム、シャーベット 
書名ヨミ ジェラート アイスクリーム シャーベット
完全版
内容紹介 家庭のキッチンでムリなく楽しく作れる、ジェラート、アイスクリーム、シャーベットのレシピを紹介します。アイスクリームメーカーなしで作る冷たいお菓子、アイスをもっと楽しむアイディアも掲載。
著者紹介 菓子・料理研究家。国際中医薬膳師。書籍や雑誌、広告、企業のメニュー開発など幅広い分野で活躍。少人数制のフレンチベースの料理・菓子教室Osierを主宰。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 その日が来る 森 忠明/作 杉浦 範茂/絵
2 赤い実はじけた 名木田 恵子/作 三木 由記子/絵
3 ガラスの小びん 阿久 悠/作 宇野 亜喜良/絵
4 どろんこ祭り 今江 祥智/作 田島 征三/絵
5 との様の茶わん 小川 未明/作 村上 豊/絵

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樺島 忠夫 宮地 裕 渡辺 実
1997
943.6 943 K943
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