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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖 

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211041661596/オオ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310781621596/オオ/帯出可貸出中  ×
3 高岡CC開架分館一般図書0610882476596/オオ/帯出可在庫 
4 藤 岡開架分館一般図書9014057677596/オオ/帯出可在庫 
5 藤岡南開架分館一般図書9014057776596/オオ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001722403
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
ISBN10 4-418-22310-7
ISBN13 978-4-418-22310-7
分類記号 596
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖 
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ
副書名 今まで、そしてこれから。
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。



目次


内容細目

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1988
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