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書誌情報サマリ

書名

根菜 (今日のおかず)

著者名 ゆうエージェンシー/編
著者名ヨミ ユウ エージェンシー
出版者 ゆうエージェンシー
出版年月 1997.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119235415596.37/ユウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710099428
書誌種別 図書
著者名 ゆうエージェンシー/編
出版者 ゆうエージェンシー
出版年月 1997.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8163-2329-5
分類記号 596.37
書名 根菜 (今日のおかず)
書名ヨミ コンサイ
内容紹介 食物繊維を豊富に含み、体に必要な微量ミネラルなど栄養的にも優れている根菜。基本的な下ごしらえのしかたから、煮もの、漬けもの、和えものなどいろいろな根菜料理を詳しいレシピつきで紹介。



目次


内容細目

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1997
596.37 596.3
料理-野菜
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