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書誌情報サマリ

書名

精進料理入門 

著者名 阿部 慈園/編著
著者名ヨミ アベ ジオン
出版者 大法輪閣
出版年月 1998.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114029152498.5/アベ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810086760
書誌種別 図書
著者名 阿部 慈園/編著
出版者 大法輪閣
出版年月 1998.12
ページ数 182p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8046-1149-5
分類記号 498.5
書名 精進料理入門 
書名ヨミ ショウジン リョウリ ニュウモン
副書名 心と体を癒すほとけの智慧
内容紹介 「食」と「こころ」と「仏教」の結びつきを解き、千数百年語り伝えられた「精進料理」を知り、考え、作り、味わう。やさしい精進料理の作り方50点をイラスト付きで紹介。
著者紹介 1947年新潟県生まれ。東京大学大学院博士課程印度哲学専攻修了。現在、明治大学文学部教授、曹洞宗黙仙寺住職。著書に「あなただけの阿弥陀経」など。



目次


内容細目

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Varley H. Paul Kumakura Isao [et al.]
1989
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